Atividade Experimental de Simulação de ulcera Estomacal no Ensino de Biologia

Resumo

A utilização de atividades práticas no ensino de Biologia para reverter a abstração de conteúdos vêm ganhando destaque, vista como uma ferramenta relevante, elas atuam como facilitadoras da compreensão de conceitos que muitas vezes, não podem ser visualizados de forma natural e tangível em sala de aula. Nesse sentido, no conteúdo da matéria intitulada Máquina Humana (refere-se a anatomia e fisiologia), previsto nos currículos da educação básica, buscou-se exemplificar, por meio de um experimento prático, como ocorre a formação de úlceras no estômago humano. Essa proposta consistiu na aplicação da atividade experimental denominada Simulação de úlcera estomacal, desenvolvida durante o estágio supervisionado III, vinculado ao curso de Ciências da Natureza - Licenciatura, da Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA. A intervenção ocorreu em uma turma do 2º ano do ensino médio, composta por um total de 25 estudantes de uma escola pública e estadual localizada na cidade de Uruguaiana, no interior do estado do Rio Grande do Sul. O objetivo desta intervenção foi promover a correta compreensão acerca dos distúrbios digestivos, tendo em vista sua vasta complexidade, destacando suas causas e consequências. Para tanto, consideraram-se como conhecimentos prévios dos educandos às percepções básicas do sistema digestório, localização e funcionamento do estômago. Inicialmente, no primeiro momento realizou-se uma introdução baseada em problemas compostos por questões relacionadas à alimentação e às sensações digestivas, favorecendo a retomada e a conexão com conteúdos sobre lipídios, carboidratos e proteínas, abordados na aula anterior. Em seguida, os estudantes foram encaminhados ao laboratório de biologia, onde receberam roteiros contendo instruções e materiais necessários para a prática, como: pedaços firmes de gelatina vermelha, ácido acético, água, bicarbonato de sódio, colheres e pratos descartáveis. O procedimento metodológico consistiu em separar dois pratos por grupo, posicionar um pedaço de gelatina em cada um, aplicar o ácido acético em ambos os recipientes, e, apenas em um deles, adicionar água com bicarbonato de sódio, representando a ação de um antiácido. Durante o tempo de 5 a 10 minutos de observação, foi possível constatar que, no primeiro prato, o vinagre corroeu gradativamente a gelatina, tornando-a mais líquida, enquanto no segundo, a substância permaneceu densa e inalterada devido à proteção conferida pelo antiácido. Posteriormente, os estudantes responderam a um conjunto de questões reflexivas sobre a prática em seus cadernos, abordando desde a função dos antiácidos até os sintomas, causas e formas de prevenção de problemas como úlceras gástricas. Nos resultados, a análise das respostas evidenciou que parte dos alunos compreendeu rapidamente o fenômeno, enquanto outros necessitaram de um maior detalhamento do conteúdo. Contudo, de forma geral, a atividade alcançou os objetivos propostos, permitindo relacionar o experimento à realidade dos estudantes e demonstrar, de maneira clara e direta, os efeitos do excesso de ácido no estômago, assim como a atuação dos medicamentos antiácidos. Portanto, conclui-se que atividades práticas experimentais quando relacionadas com as experiências dos alunos, contribuem significativamente para o ensino de temas biológicos classificados como abstratos e inacessíveis, como a componente escolar Máquina Humana, promovendo uma aprendizagem significativa e emancipatória, que através da ludicidade atua despertando maior interesse dos estudantes pela disciplina.