5 Créditos na Cozinha

Resumo

O e-book 5 Créditos na Cozinha foi desenvolvido no âmbito da bolsa de fomento à criação artística PROARTE, como resultado de um trabalho voltado a pensar alternativas acessíveis para a alimentação de estudantes universitários, especialmente aqueles em situação de vulnerabilidade socioeconômica. A proposta central foi reunir receitas práticas, rápidas e baratas, com custo máximo de R$5 por porção, mostrando que é possível preparar refeições saborosas e criativas mesmo com recursos limitados. Ao todo, a obra reuniu 20 receitas salgadas e 10 receitas doces, cuidadosamente selecionadas e testadas para atender ao dia a dia acadêmico e também a qualquer pessoa que buscasse soluções econômicas na cozinha. O processo de elaboração do livro foi uma experiência enriquecedora em diferentes aspectos. Além do exercício de pesquisa, escrita e organização das receitas, houve também uma troca constante de ideias, permitindo integrar a dimensão artística com a realidade prática da vida acadêmica. O objetivo maior foi valorizar a cultura estudantil, aproximando arte e cotidiano através da culinária como expressão criativa e acessível. A concepção gráfica e estética do e-book também foi pensada para dialogar com o público universitário, com uma linguagem simples, visualmente atrativa e de fácil navegação, convidando à experimentação. O lançamento do e-book aconteceu no hall de entrada da Unipampa Campus São Borja e contou com a participação de estudantes, professores e membros da comunidade. O evento foi marcado por grande receptividade: muitas pessoas acessaram o livro já no dia da apresentação, enquanto outros interessados continuaram baixando o material posteriormente. Para ampliar o alcance, foram confeccionados e afixados cartazes em locais estratégicos do campus, garantindo maior visibilidade. Assim, mais de 100 pessoas foram beneficiadas direta e indiretamente, seja pelo acesso ao e-book ou pela participação no evento. Esse número evidencia o impacto positivo da iniciativa dentro e fora do espaço acadêmico. Um dos diferenciais do lançamento foi a degustação de uma das receitas do livro, atividade que deu um toque especial ao momento e aproximou ainda mais os participantes da proposta. Essa ação prática foi bastante elogiada e se mostrou uma estratégia acertada, pois permitiu que os presentes comprovassem na prática a simplicidade e o sabor das receitas apresentadas. Esse contato direto com o conteúdo do livro gerou maior engajamento e tornou o evento mais dinâmico e acolhedor. Outro ponto fundamental a destacar é que, além da autora, o projeto contou com a participação de outras quatro pessoas na produção. Entre elas, o egresso do curso de Publicidade e Propaganda da Unipampa, Arthur Chavasco, que atuou como diagramador do e-book; um colaborador da comunidade externa, responsável pelas ilustrações; e dois alunos da universidade que auxiliaram em diferentes etapas da produção. Essa diversidade de perfis possibilitou um trabalho mais completo, integrando conhecimentos de diferentes áreas e fortalecendo o caráter colaborativo do projeto. A recepção positiva foi confirmada também por comentários espontâneos dos participantes, inclusive com relatos gravados em vídeo por alunos, que destacaram a relevância do material e sua utilidade prática para o dia a dia acadêmico. Muitos apontaram que o e-book trouxe soluções concretas para dificuldades comuns enfrentadas pelos estudantes, como a falta de tempo, de recursos financeiros e de ideias para se alimentar de forma saudável e econômica. Assim, o projeto do e-book 5 Créditos na Cozinha demonstrou como a integração entre arte, criatividade e necessidades cotidianas pode gerar resultados significativos, reforçando a importância da PROARTE enquanto espaço de fomento à produção artística e de impacto social. O trabalho proporcionou aprendizados sobre planejamento, execução e divulgação de produtos culturais, além de valorizar a interdisciplinaridade ao unir gastronomia, arte e vida acadêmica. Essa experiência mostrou-se transformadora não apenas para o público que foi beneficiado, mas também para todos os envolvidos em sua criação, que puderam vivenciar o potencial da arte como ferramenta de aproximação, inclusão e diálogo com a comunidade.