ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL BASEADA NA SAÚDE OU BELEZA?

Resumo

Atualmente observa-se uma crescente busca pelo corpo perfeito. A construção e consolidação desses novos protótipos de beleza determinam padrões alimentares. A alimentação é uma necessidade humana vital, onde a comida e o ato de comer representam diferentes elementos com conotações simbólicas. O objetivo foi realizar uma revisão bibliográfica avaliando a relação entre o ato de se alimentar e a valorização da imagem corporal. Utilizou-se as bases de dados SciELO, Google Acadêmico e PubMed com as palavras Alimentação, Saúde, Estética e Nutrição. Ao longo do tempo a exigência por um padrão de beleza pode provocar uma distorção na percepção do estado nutricional, causando a insatisfação com a imagem corporal. A idealização da magreza influencia pessoas a ações que prometem rápida perda de peso e sem sofrimento. Um estudo com adolescentes mostrou que no ambiente doméstico, o comer em excesso está acompanhado de tentativas de emagrecimento através das dietas da moda. As relações com o corpo, assim como hábitos e práticas alimentares, também são construídas com base em determinações socioculturais, onde a mídia exerce um papel importante na construção e desconstrução de padrões estéticos. Em outro estudo, com universitários, foi observado que 51,1% dos participantes fazem dietas para emagrecer e apenas 11% afirmaram receber orientações de algum profissional da saúde. Diante disso, conclui-se que a alimentação está relacionada a mudanças estética na busca pelo corpo idealizado. Para isso, faz-se importante o aconselhamento nutricional, assegurando uma alimentação saudável e equilibrada dispensando o uso de medicamentos ou de dietas milagrosas para conquistar o padrão de beleza desejado.