DETERMINAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE NOZES DE UMA ÁRVORE MATRIZ NA CIDADE DE SÃO GABRIEL

Resumo

O presente trabalho buscou por objetivo avaliar as características de nozes através do estudo das relações entre peso, diâmetro e comprimento de um conjunto de amostras coletadas de uma árvore matriz na cidade de São Gabriel, RS. Visando que são poucos os estudos que busquem conhecimento a respeito das características do fruto e afim de ajudar os produtores dessa cultura a escolherem as cultivares mais satisfatórias para maximizar seus lucros, já que a produção de nozes é algo que cresce continuamente no Brasil, principalmente no estado do Rio Grande do Sul, região onde se tem maior adaptabilidade. Para a análise das características físicas das nozes foram coletadas 30 nozes de uma nogueira-pecã matriz, que foi escolhida por apresentar características diferenciadas quando comparada com outras variedades parcialmente estudadas. Foram obtidos os dados de peso, diâmetro 1, diâmetro 2 e comprimento e os mesmo foram processados pelo software R 3.5.1 para realização das análises matemáticas e estatísticas. Foi construída a matriz de correlação entre as varáveis selecionadas para verificar a relação do peso das nozes com as demais variáveis. Também foram identificados os outliers, para a obtenção de equações para estimativas do peso em função do diâmetro 1, em função do diâmetro 2 e, em função do comprimento das nozes, foi utilizada regressão linear. O ajustamento do modelo linear aos dados foi avaliado por meio do coeficiente de determinação R2 e pela análise dos resíduos da regressão, sendo feito também o teste de normalidade dos resíduos e a análise de homocedasticidade dos resíduos, tendo por fim a obtenção de um gráfico da função obtida por meio da regressão para descrever a relação entre o diâmetro 2 das nozes com o peso de cada uma delas. Os dados das variáveis coletadas mostram resultados que impressionam pela variação pequena dos diâmetros, diferente de outras variedades de nozes. Já variação de peso das nozes sugere uma variação de peso também das amêndoas. Apesar de um coeficiente de determinação pequeno, a normalidade e a homocedasticidade dos resíduos da regressão sugerem um bom ajuste de uma reta para explicar a variação do peso em relação ao diâmetro 2. Os resultados obtidos indicam características importantes da matriz, principalmente as homogeneidades dos diâmetros acompanhados de uma variação significativa do peso das amostras. As equações obtidas podem ser utilizadas para estimativas de produção e para auxiliar no melhoramento produtivo de novos indivíduos desta matriz.