CORRELAÇÃO ENTRE NÍVEIS DE GLICOSE E TAMANHO DE ÓRGÃOS EM OVINOS CRIOULOS LANADOS

Resumo

A nutrição animal está diretamente ligada não apenas a produção, mas também a todo o desenvolvimento corporal dos cordeiros, pois é através dessa que o animal recebe, sintetiza e utilizada os nutrientes necessários para a manutenção de todo seu sistema corporal. A utilização de subprodutos da indústria, neste caso o farelo de arroz integral (FAI), é uma alternativa mais viável em regiões produtoras do grão, onde o mesmo é encontrado com facilidade. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a correlação da glicose com o tamanho do fígado, pâncreas e baço de cordeiros da raça Crioula Lanada submetidos a diferentes dietas. Os animais que compunham os tratamentos eram 29 cordeiros os quais foram divididos aleatoriamente em quatro tratamentos experimentais, são eles: T1 animais que recebiam dieta exclusivamente à base de volumoso; T2 dieta com relação volumoso: concentrado de 50:50, sendo o concentrado compostos por ração formulada a base de milho; T3 dieta com relação volumoso: concentrado de 50:50, sendo que o concentrado apresentou 15% de adição de FAI, em substituição ao milho; T4- dieta com relação volumoso: concentrado de 50:50, onde o concentrado apresentou 30% de FAI em substituição do milho. O volumoso utilizado para todos os tratamentos foi feno de alfafa (Medicago sativa). Com 90 dias de confinamento, os animais foram conduzidos a um frigorífico de inspeção municipal, localizado em Dom Pedrito RS. Os coeficientes de correlação indicam que quando o animal é alimentado com volumoso e com dieta composta por 15% de FAI e 30% de FAI a correlação da glicose com o peso dos órgãos (pâncreas, fígado e baço) é essencialmente positiva e análise estatística não diferiu (P>0,05). Já no grupo de animais submetidos a dieta com 0% de inclusão de FAI, podemos observar uma correlação entre o tamanho do fígado e o nível de glicose muito alta, além de diferirem estatisticamente (P<0,05). As dietas com 0% de FAI e 30% FAI ocasionaram alteração no tamanho do fígado, concluindo assim que com a maior quantidade de energia, há aumento na síntese de precursores de energia no fígado e, consequentemente, aumento do tamanho do órgão.