HIDATIDOSE: PREVALÊNCIA DA ENFERMIDADE EM FRIGORÍGICOS SOB INSPEÇÃO SANITÁRIA ESTADUAL, 2017 A 2018

Resumo

A hidatidose é uma zoonose negligenciada, que afeta os mamíferos e tem os canídeos como hospedeiros definitivos. No estado do Rio Grande do Sul a enfermidade apresenta caráter endêmico, onde a agropecuária constitui importante atividade econômica para a região, e utiliza-se cães no pastoreio dos rebanhos. Assim, o presente estudo objetivou determinar a prevalência da hidatidose em bovinos abatidos em frigoríficos sob Inspeção Sanitária Estadual (CISPOA/RS), nos municípios de Pelotas e Capão do Leão/RS, entre janeiro de 2017 e julho de 2018, com ênfase nos impactos em saúde pública. Para tanto, utilizou-se dados secundários disponíveis na Divisão de Defesa Sanitária Animal (DSA), cedidos pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação (SEAPI/RS), que foram tabulados e analisados no Laboratório de Doenças Parasitárias (LADOPAR), da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Brasil. A hidatidose foi diagnosticada, durante o abate, em todos os frigoríficos avaliados (6), sendo que o município de Pelotas apresentou maior prevalência em relação à Capão do Leão, Rio Grande do Sul, em ambos os anos analisados. Diante do exposto, evidencia-se a presença de hidatidose em bovinos na região sul do estado do Rio Grande do Sul, e a necessidade de medidas para controle e prevenção desta zoonose junto à população de risco, especialmente moradores de áreas rurais, através de educação sanitária, fiscalização e inspeção de carnes, além da atualização e análise dos bancos de dados disponíveis.