EFEITOS DE UM COMPLEXO MULTIENZIMÁTICO NA DIETA DE LEITÕES SOBRE A DIGESTIBILIDADE DOS NUTRIENTES

Resumo

Dietas de leitões ricos em polissacarídeos não amiláceos, como é o caso do farelo de arroz, pode diminuir a digestibilidade dos nutrientes e o desempenho produtivo dos animais. Portanto, o uso de enzimas nas dietas pode melhor o aproveitamento dos nutrientes contidos nesses ingredientes. Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar o efeito da utilização de um complexo multienzimático na dieta de leitões dos 25 aos 49 dias de idade, sobre a digestibilidade dos nutrientes e desempenho produtivo. O experimento contará com 12 leitões (6 machos castrados e 6 fêmeas), distribuídos em dois tratamentos com 6 repetições. A dieta controle (tratamento 1) será composta basicamente por quirera de arroz, farelo de soja, farelo de arroz desengordurado e soro de leite em pó. Já o tratamento 2 consistirá da dieta controle com a inclusão de 0,05% de um complexo multienzimático . Os animais irão consumir as dietas experimentais dos 25 aos 35 dias (Fase pré-inicial I), e dos 36 aos 49 dias (Fase pré-inicial II). Como o setor de Suínos da Fazenda Escola conta com 6 gaiolas de digestibilidade, os animais serão organizados em dois grupos. O primeiro grupo composto por 6 suínos, serão levados após o desmame para as gaiolas de digestibilidade, recebendo as dietas experimentais. Já o segundo grupo será conduzido para baias de creche e receberão uma dieta comercial de creche. Aos 25 dias o segundo grupo será distribuído entre os tratamentos e iniciará o consumo das dietas experimentais, sendo que, após o período de coleta do primeiro grupo, que será concluído com 31 dias, os animais do segundo grupo irão para as gaiolas metabólicas, substituindo os animais do grupo 1, para se proceder a coleta de fezes. As variáveis analisadas o coeficiente de digestibilidade aparente da fibra dietética total, fibra solúvel, fibra insolúvel, proteína bruta, energia bruta e matéria seca. Os dados obtidos serão submetidos à análise de variância pelo procedimento MIXED do SAS, e as médias comparadas pelo teste de Fisher (LSD), com auxílio do programa computacional SAS. A expectativa é que os animais que consumirem a dieta contendo 0,05% da mistura composta de enzimas apresentem um melhor desempenho produtivo. Além disso, é esperado que a digestibilidade dos nutrientes e energia seja afetada positivamente com a inclusão 0,05% da mistura na dieta.