Boas Práticas em Higienização das Mãos: Treinamento em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). SIEPE [Internet]. 24º de outubro de 2025 [citado 16º de maio de 2026];1(17). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/120732