CARACTERIZAÇÃO PROTÉICA DA FARINHA DE BAGAÇO DE AZEITONA LIVRE E IMOBILIZADA. SIEPE [Internet]. 14º de fevereiro de 2020 [citado 22º de abril de 2026];11(4). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/87283