EFEITO DO PRÉ-TRATAMENTO ALCALINO SOBRE A HIDRÓLISE ENZIMÁTICA NA CASCA DE ARROZ. SIEPE [Internet]. 12º de fevereiro de 2020 [citado 17º de abril de 2026];7(1). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/79949