A monitoria em Microbiologia de Alimentos e a Elaboração de uma Apostila para as Aulas Práticas. SIEPE [Internet]. 15º de março de 2013 [citado 18º de abril de 2026];4(1). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/63257