“DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA BEBIDA KOMBUCHA FERMENTADA A PARTIR DO CHÁ PRETO E DA ERVA MATE”. Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão 3, no. 14 (novembro 23, 2022). Acessado abril 14, 2026. https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/113257.