“AVALIAÇÕES DE TÁBUAS DE CORTE UTILIZADAS EM RESTAURANTES DE SANTA MARIA- RS”. Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão 10, no. 2 (março 3, 2020). Acessado abril 22, 2026. https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/100802.