“Eficiência Da Monitoria Na Componente De Bioquímica Dos Alimentos No Curso De Ciência E Tecnologia De Alimentos”. Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão, vol. 1, nº 16, outubro de 2024, https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/117614.