“AVALIAÇÕES DE TÁBUAS DE CORTE UTILIZADAS EM RESTAURANTES DE SANTA MARIA- RS”. Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão, vol. 10, nº 2, março de 2020, https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/100802.