“A Monitoria Em Microbiologia De Alimentos E a Elaboração De Uma Apostila Para As Aulas Práticas”. Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão, vol. 4, nº 1, março de 2013, https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/63257.