“Produção De Conserva De Berinjela Picante: Projeto De extensão universitária Para produção Artesanal De Alimentos Na região Da Campanha, RS”. Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão, vol. 3, nº 3, fevereiro de 2013, https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/62880.