“Rendimentos De Desossa Na Formação De Preços De Venda De Cortes Embalados De Bovinos De Diferentes Categorais”. Anais Do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa E Extensão, vol. 1, nº 1, fevereiro de 2013, https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/62158.