“Impacto da monitoria de Bromatologia no desempenho acadêmico de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2025/1”, SIEPE, vol. 1, nº 17, out. 2025, Acessado: 15º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/120512