“CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES ESPECIARIAS UTILIZADAS NA CULINÁRIA BRASILEIRA”, SIEPE, vol. 11, nº 2, ago. 2020, Acessado: 7º de outubro de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/103834