“UTILIZAÇÃO DE METODOLOGIAS ATIVAS NA INICIAÇÃO À CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS”, SIEPE, vol. 7, nº 1, fev. 2020, Acessado: 17º de abril de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/79977