“Elaboração de material educativo de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para manipuladores de açougues e peixarias”, SIEPE, vol. 4, nº 3, mar. 2013, Acessado: 19º de abril de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/63447