“Produção de conserva de berinjela picante: Projeto de extensão universitária para produção artesanal de alimentos na região da Campanha, RS”., SIEPE, vol. 3, nº 3, fev. 2013, Acessado: 18º de abril de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/62880