“Monitoria Acadêmica como Estratégia de Aprendizagem em Inspeção de Produtos de Origem Animal” (2025) Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 1(17). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/120513 (Acessado: 16 maio 2026).