“ANÁLISE SENSORIAL MEDIANTE TESTE TRIANGULAR DA CARNE DE BOVINOS SUBMETIDOS A DIFERENTES SISTEMAS DE TERMINAÇÃO” (2020) Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 5(2). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/65515 (Acessado: 23 setembro 2026).