“Elaboração de material educativo de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para manipuladores de açougues e peixarias” (2013) Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 4(3). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/63447 (Acessado: 22 abril 2026).