“A monitoria em Microbiologia de Alimentos e a Elaboração de uma Apostila para as Aulas Práticas”. (2013) Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 4(1). Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/63257 (Acessado: 17 abril 2026).