AVELLO CREPALDI, G.; HAISSA DE OLIVEIRA SAMPAIO, P.; CAROLINA JACQUES, A.; MOTTA DE MOURA, C. AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA NA SECAGEM DA CASCA DE LARANJA PÊRA PARA OBTENÇÃO DE FARINHA E SUA INFLUÊNCIA NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, v. 2, n. 14, 23 nov. 2022.