MARIMON, M.; GONÇALVES DE OLIVEIRA, I.; CAROLINA JACQUES, A.; LUCAS AZEVEDO, M. DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE PRESENTE NO STARTER DE KOMBUCHA VISANDO A PRODUÇÃO DE BIOFILMES. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, v. 13, n. 3, 16 nov. 2021.