DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA BEBIDA KOMBUCHA FERMENTADA A PARTIR DO CHÁ PRETO E DA ERVA MATE. Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, [S. l.], v. 3, n. 14, 2022. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/113257. Acesso em: 14 abr. 2026.