Produção de conserva de berinjela picante: Projeto de extensão universitária para produção artesanal de alimentos na região da Campanha, RS. Anais do Salão Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, [S. l.], v. 3, n. 3, 2013. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/62880. Acesso em: 22 abr. 2026.