O AGRO NO SEU DIA A DIA: CONHECENDO O SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (SIM)

  • Thais Ribeiro da Silva
  • Fernanda Lucero Rodrigues
  • Diovana Guedes Saldanha
  • Mariana Gomes Ribeiro
  • Cássio Cunha Araújo
  • José Acélio Silveira da Fontoura Júnior
Rótulo Legislação, Segurança, alimentar, Produto, Origem, Animal, Fiscalização

Resumo

O grupo PET Conexões Agronegócio, com o intuito de propagar o conhecimento científico, possui inúmeros projetos que devido à pandemia da COVID-19 estão em andamento de maneira virtual, entre eles pode-se citar a atividade denominada O Agro no seu dia a dia. O projeto é pautado no esclarecimento sobre diversas situações do cotidiano em que o Agronegócio se faz presente, onde por meio da postagem de um vídeo semanal os integrantes do grupo discorrem sobre determinado assunto, na tentativa de mostrar aos seguidores a importância do setor. Diversos temas já serviram de mote para a produção dos vídeos, como por exemplo, a importância do Sistema Agroflorestal e o uso de suplementos proteicos originários da proteína animal. Considerando a importância da inspeção da produção industrial e comercialização produtos de origem animal, um dos temas abordados no projeto foi o Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O órgão que atua realizando fiscalização é vinculado à Secretaria Municipal de Agricultura é responsável pela inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais, preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, depositados e em trânsito. O SIM se faz presente no cotidiano dos consumidores que optarem por adquirir produtos de origem animal advindos de empreendimentos locais e os oferece segurança e garantia de qualidade. O objetivo deste trabalho é identificar o conhecimento que os seguidores do grupo PET Agronegócio na rede Instagram possuem sobre o Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A metodologia deste trabalho ocorreu a partir da publicação de uma enquete, que foi estruturada contendo três (3) perguntas, sendo elas: 1- O SIM trata-se do Serviço de Inspeção Municipal; 2- O SIM é regulamentado pela legislação do governo estadual; 3- Os produtos fiscalizados pelo SIM podem ser comercializados por todo território brasileiro. Todas as perguntas estavam acompanhadas da opção de resposta, sendo elas: Verdadeiro ou Falso. A enquete foi disponibilizada via Instagram, pelo serviço Stories e esteve apta a receber respostas por um período de 24 horas. O encerramento da atividade ocorreu com a postagem do vídeo abordando a temática e esclarecendo a função do serviço. A enquete obteve 32 respostas. Para o primeiro questionamento, a maioria dos respondentes considerou verdadeira a afirmação sobre a sigla SIM (85%) demonstrando conhecimento sobre o Sistema de Inspeção Municipal. A afirmação de que o SIM é regulamentado por legislação do governo estadual é falsa para 76% dos respondentes, o que está correto, visto que a legislação do órgão é responsabilidade da Secretaria Municipal de Agricultura. A terceira afirmação mencionava que os produtos fiscalizados pelo SIM estariam aptos para comercialização em todo território brasileiro e foi considerada falsa para 77% dos respondentes, de modo que o resultado sugere conhecimento dos participantes da enquete de que a comercialização de produtos contendo o registro SIM está restrita a região limítrofe do município ao que está vinculado. O vídeo trazendo o esclarecimento sobre o SIM e reafirmando sua função e importância foi postado no canal do grupo PET Conexões Agronegócio no YouTube e contabiliza até o momento 50 visualizações e 17 curtidas. O link do vídeo foi compartilhado na plataforma Instagram para que os participantes da enquete pudessem acessá-lo. Embora com participação numericamente baixa, devido ao curto período em que esteve disponível aos respondentes, os resultados da enquete são importantes e mostraram que a maioria dos participantes possui conhecimento sobre as ações desenvolvidas pelo Serviço de Inspeção Municipal, dado que sugere que o consumidor está cada vez mais se informando, possivelmente a fim de priorizar sua saúde e segurança alimentar. Para conclusões mais robustas o estudo necessita de continuação.

Downloads

Não há dados estatísticos.
Publicado
2021-11-16
Como Citar
RIBEIRO DA SILVA, T.; LUCERO RODRIGUES, F.; GUEDES SALDANHA, D.; GOMES RIBEIRO, M.; CUNHA ARAÚJO, C.; ACÉLIO SILVEIRA DA FONTOURA JÚNIOR, J. O AGRO NO SEU DIA A DIA: CONHECENDO O SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (SIM). Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, v. 13, n. 3, 16 nov. 2021.