SILÍCIO VIA FOLIAR NA ‘TANNAT’ EM DOM PEDRITO – RIO GRANDE DO SUL (RS)

  • Yasmin Portes
  • Sara Barbosa Borghi
  • Juan Saavedra Del Aguila
  • Darla Correa Machado
  • Lara do Canto Simioni
  • Sara Aparecida da Silva Pinto
Rótulo Vitis, vinifera, L, Metabolismo, Secundário, Uva, Tinta

Resumo

O Silício (Si) vem apresentado em algumas pesquisas vários benefícios a Videira, dentre deles, aumento de produtividade e maior resistência a doenças e pragas, desta maneira, objetivou-se avaliar a influência do Silicato de Sódio na Tannat. O experimento foi realizado pelo Núcleo de Estudo, Pesquisa e Extensão em Enologia (NEPE²), do Curso de Bacharelado em Enologia, da UNIPAMPA Campus Dom Pedrito; no município de Dom Pedrito - RS, em vinhedo comercial da Tannat, de 7 anos de plantado, enxertado na SO4 e conduzido no sistema de espaldeira simples. Os tratamentos testados foram: T1) cinco aplicações com água destilada (controle); T2) quatro aplicações de Si; T3) cinco aplicações de Si e; T4) seis aplicações de Si. Para os tratamentos 2, 3 a 4, a concentração de Silício foi de 0,8ml L-1 por aplicação. Avaliou-se: produtividades (kg ha-1), massa do cacho (g), largura e comprimento (cm) do cacho e; no mosto, foi avaliado: Sólidos solúveis totais - SST (Brix°), pH, acidez total (mEqL-¹), ácido tartárico (g L-¹), ácido málico (g L-¹), açucares redutores (g L-¹) e, teor de potássio (g L-¹). O delineamento estatístico foi o de blocos completamente ao acaso, contendo 14 plantas por tratamento. Os dados foram submetidos a análise de variância (ANOVA) e a análise de médias pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. De forma geral, o teor de potássio e pH do mosto das bagas do T2 (quatro aplicações de Si 0,8 ml L-1), foram significativamente superiores ao do T1 (Controle água destilada).

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Publicado
2020-11-20
Como Citar
PORTES, Y.; BARBOSA BORGHI, S.; SAAVEDRA DEL AGUILA, J.; CORREA MACHADO, D.; DO CANTO SIMIONI, L.; APARECIDA DA SILVA PINTO, S. SILÍCIO VIA FOLIAR NA ‘TANNAT’ EM DOM PEDRITO – RIO GRANDE DO SUL (RS). Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, v. 12, n. 2, 20 nov. 2020.