ACEITABILIDADE DE UM PRODUTO CÁRNEO TIPO APRESUNTADO ELABORADO COM CARNE DE OVINO DA RAÇA SANTA INÊS. AGROPAMPA [Internet]. 1º de julho de 2020 [citado 15º de maio de 2026];1(1):63-72. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/Agropampa/article/view/103286