ACEITABILIDADE DE UM PRODUTO CÁRNEO TIPO APRESUNTADO ELABORADO COM CARNE DE OVINO DA RAÇA SANTA INÊS. Revista Científica Agropampa, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 63–72, 2020. Disponível em: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/Agropampa/article/view/103286. Acesso em: 17 maio. 2026.